桜えび・うなぎ料理の店　蒲原の味処　よし川

しらす漁が解禁になりました。



桜えび春漁もまもなくです。お楽しみに！

コロナ禍も終わり、様々な規制がなくなりましたが、
残念ながら、蒲原の御殿山さくら祭りは
今年も中止です。

お客様のお話しによると、団体では、
境内での飲食もNGとのことで、
お花見の後、当店でお食事していただけることになりました。

桜の開花状況ですが、まだ開花しはじめたばかりで
見頃は来週末でしょうか。

桜はお楽しみいただけますので、
昨年同様、蒲原宿の街道沿いで４月２日(日)に開催される
toita market　と　県道沿いのクサガヤマルシェに
お出かけください。

お問い合わせの多い桜えびメニューについて

解禁になった桜えび春漁ですが、
漁獲量が少ない日々が続いています。
桜えび料理は、1年中お召し上がりいただけます。

HPに桜えびメニューを掲載しています。
その他のメニュー
うなぎメニュー
ご参照ください。

桜えびは、100％駿河湾産桜えびを
うなぎは、国産うなぎを使用しています。

今年の桜えび秋漁は、
10月26日から12月23日まで
行われます。

28日夜、初出漁しました。


広い店内で安心してお食事していただけるよう
心がけて営業しています。
4名様以上のご来店は、ご予約がおすすめです。
054-385-2524

一部報道で、誤表示による、産地偽装のニュースが
ありましたが、当店の桜えび料理は、
駿河湾産桜えびを１００％使用しています。

皆様のご来店お待ちしております。

桜えびの黄金丼　値上げのお知らせ

４月から、桜えびメニューの値上げと
お伝えしておりましたが、
あす９日より、桜えびの黄金丼　２００円値上げ
させていただくことになりました。



１番人気のメニューの値上げは、大変心苦しいのですが、
桜えび高騰の為、
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
桜えびのかき揚げ定食は、しばらくお休み。

それ以外のメニューは、いままで通り
値上げせず、多少内容をかえ、お楽しみいただけます。

３月２４日に解禁になった桜えび春漁ですが、
今のところ、出漁は２回、今後の漁獲量によっては、
さらなる変更もあるかと思います。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくおお願いいたします。

当店では、今のところ、台湾産の桜えびは使用して
おりません。

駿河湾産桜えび、ぜひご賞味ください。

連日地元の新聞で、大きく取り上げられている桜えび。

お電話でも、ご来店いただいたお客様にも、
「桜えび食べられますか？」とお問い合わせいただいています。

過剰報道で、
ご心配おかけしておりますが、まだ大丈夫。

「蒲原・由比で、長く営業している飲食店は、
駿河湾産の在庫、あると思いますよ。」
ご来店いただいたお客様にも、そうお伝えしています。

実際、桜えび不漁のニュースで、お客様が激減している
お店(特に由比は)多いようです、在庫があるのに・・・
もちろん、在庫がなく、桜えびメニューをやめたり、
台湾産に切り替えるお店もあります。

当店でも、お土産の桜えびのかき揚げは、
お断りしていますが、
それ以外は、駿河湾産桜えび、
今まで通りお楽しみいただけます。

春漁がないと、当店でも駿河湾産桜えびの
提供は難しいと思いますが、
今のところは、
限りある貴重な在庫を大切に
提供していければと思っています。



桜えびづくし定食　２，０００円(税別)

９月１９日
テレビ朝日
スーパーＪチャンネルで、
桜えび不漁、
漁協・加工屋・飲食店の状況について紹介されました。



桜えびの黄金丼　９２６円(税別)

桜えびについて

前倒しで早めに終了した桜えび春漁、
記録的不漁という言葉に、
多くのお客様が不安を感じているようです。

そして、心配されていた桜えび秋漁についても、
最近、自主規制との報道がありました。
新聞・テレビなどの報道が続くと、
多くのお客様から、
「桜えび食べられますか？大丈夫ですか？」と
心配の声をいただきます。

直接、お客様に接する仕事をしておりますので、
少ない情報の中で、どのようにお伝えすればいいのか
困惑しています。

当店では、桜えび料理は、今まで通り、
ご提供させていただいています。
仕入れ値が高騰していますので、
本当は値上げをしたいところですが、
秋までは、現状の価格で、お召し上がりいただけます。

限られた資源ではありますが、
日本では、駿河湾だけに生息する桜えび。
1番の心配は、桜えび離れが進むこと、
これからも、皆様に、桜えびの美味しさを
伝えていきたいと思います。

4月4日解禁を迎えた桜えび漁ですが、
風が強く出漁できない日が続いています。
桜えび料理は、1年中お楽しみいただけますが、
春物はもう少しお待ちください。

昨年は、不漁続きだったしらす漁ですが、
こちらは3月の解禁以降、出漁が続き、
ほぼ毎日、生シラスが入荷しています。
(残念ながら、日曜日は漁がお休みです)
今年は特に美味しいと、お客様にも大好評です。

桜えび・しらす　ともに出漁があった場合は、
TwitterなどSNSで発信していますので、
ご確認ください。

もちろん、お電話のお問い合わせもお気軽にどうぞ。
０５４－３８５－２５２４




皆様のご来店お待ちしております。

桜えび秋漁解禁まで、あと1ヶ月(o^―^o)
今年は、10月25日～12月25日です。
漁期中でないと、桜えび料理がないと
心配されるお客様がいらっしゃいますが、
桜えび料理は、1年中お楽しみいただけます。
もちろん、活き桜えびや生桜えびは、
漁があった翌日に
味わっていただくと一味違いますが、
女将のおすすめは、
1年中味わっていただける
かき揚げや釜揚げです(^▽^)/

桜えび春漁、本日の出漁がお休みとなりましたので、
今春の桜えび漁は、終了致しました。
活き桜えび以外の桜えび料理は、
1年中お楽しみいただけますので、
引き続き、皆様のご来店お待ちしております。

桜えびメニューはＨＰを。

桜えび漁解禁から、１ケ月たちました。

出漁は、わずか５回(;^ω^)

漁期は、あと１ケ月です
毎日漁があると思われがちですが、
天候により、出漁ができないことが多いのが桜えび漁です。

貴重な桜えびですが、今は、冷凍技術の進歩で、
１年中お楽しみいただけます。

皆様のご来店お待ちしております。

まもなく解禁の桜えび。

桜えびの漁期中は、通信販売も行っています。

ご贈答に喜ばれています。
お気軽にご相談ください。

電話　０５４－３８５－２５２４

桜えび2種(釜揚げ・生)

桜えびとしらすの紅白ご膳(要予約)
2,000円

桜えびのかき揚げ定食　1,300円
桜えびとしらすの紅白定食　1,500円
桜えびづくし定食　2,000円

価格は、税別表記です。

生シラスは、当日の入荷状況によりご用意できない場合がございます。
予めご了承下さい。

東京発のバスツアー
「東海道をあるく　蒲原宿おためしウォーキング」のお客様に
ご来店頂きました。

お食事は、ランチセット　桜えびの黄金丼　1,000円(税込)

有難うございました。

桜えび・生シラス・黒はんぺんフライ

静岡の味覚いろいろ、お楽しみ頂けます。

ゴールデンウィーク後半戦。
11時より21時(ラストオーダー20時45分)まで、休憩なしで営業しています。

桜えびメニュー(価格は外税表記です)

ランチセット　桜えびの黄金丼　926円
桜えびのかき揚げ定食　1,300円
桜えびとしらすの紅白定食　1,500円
桜えびづくし定食　2,000円



皆様のご来店お待ちしております。
ご予約承り中です。お気軽にお問い合わせ下さい。

電話　054‐385-2524

お待たせしました。
桜えび秋漁　10月27日解禁予定でしたが、
31日に延期になりました。

漁期中は、活き桜えびもお楽しみ頂けます。

ランチセット　桜えびの黄金丼　1,000円



ミニサラダ・コーヒー付

キングオブ静岡どんぶり2013

桜えびの黄金丼が、中部魚系部門で、エントリーされています。

投票は、10月10日まで。
よろしくお願いします。



ランチセット　桜えびの黄金丼　1,000円

あっという間の８月でした！
明日から、９月ですが、まだまだ暑い日が
続いています。

よし川のうなぎ、ぜひ！お召し上がり下さい。

ＣＭも、流れていますが、静岡どんぶりグランプリに、
当店の黄金丼がエントリーされています。

清き一票を！ぜひ、お願いします(*^_^*)

ランチセット　桜えびの黄金丼　1,000円