桜えび・うなぎ料理の店　蒲原の味処　よし川

当店は11時に開店ですが、
9時すぎには、ご予約などでお客様にご来店頂きます。

本日は、ご法事のご予約の他に、
釣った鰻を捌いてほしいとのご相談。

以前よりご利用頂いているお客様でしたので、
対応させて頂きました。

実物を見てびっくり
約800gもある大物。
通常の鰻の4倍?くらいはありました。
うなぎを捌き慣れている当店の板前も、
「すごいなぁ」と驚いていました。

「うなぎのことなら、よし川」と
すぐに思い出して頂けたことが嬉しいですね。
もちろん対応できないこともありますが、
ご相談頂ければ、出来るだけ対応させて頂きます。
お気軽にどうぞ。



蒲焼と鰻ちまき