2008年01月17日
ブログ
読書
昨年末にご来店頂いたお客様から
静岡 ペガサート内にある市立図書館の
利用者が1日 1,800人もいるという話を伺い、
2008年は、読書の年にしようと決めました。
今年になって読んだ本
①サービスの正体 小山薫堂監修
何一つ得るものがない本
読まなくてもよい
適度な距離感が、サービスでも人間関係でも大事だと再認識
②和食の極意
柳原一成の料理がたり
近茶流 柳原一成著
第3章 旬暦・旬話
4月と7月で、桜えびと鰻が紹介されています。

好評のうなぎちまき 1ヶ880円
静岡 ペガサート内にある市立図書館の
利用者が1日 1,800人もいるという話を伺い、
2008年は、読書の年にしようと決めました。
今年になって読んだ本
①サービスの正体 小山薫堂監修
サービスの「正体」―ホテルニューオータニのマニュアルが薄い理由
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HRS総合研究所
すばる舎リンケージ (2007/11)
売り上げランキング: 6975
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②和食の極意
柳原一成の料理がたり
近茶流 柳原一成著
和食の極意―柳原一成の料理がたり
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柳原 一成
PHP研究所 (2006/05)
売り上げランキング: 139948
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第3章 旬暦・旬話
4月と7月で、桜えびと鰻が紹介されています。

好評のうなぎちまき 1ヶ880円
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