サクラエビ 生き生き

12月21日 読売新聞朝刊

静岡新聞にも掲載されていましたが、
サクラエビの踊り食いの記事が紹介されていました。

以下記事抜粋

19日夜に、水揚げしたサクラエビを、浄化装置を付けた
水槽の中を一晩泳がせ、20日朝、約30km離れた
「ホテルセンチュリー静岡」にトラックで運んだ。
サクラエビは、"長旅の疲れ"も見せず、足を小刻みに
動かし、水槽の中を元気に泳ぎまわっていた。

以下省略





由比や蒲原の地元の料理店ではなく、
30kmも離れたホテルで
「サクラエビの踊り食い」の試行されているのが、
ちょっとザンネン。

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